从取水到装瓶这段时间内,细菌有可能繁殖滋生。以前防止细菌的繁殖,都是在抽出的水中添加氟,这样将损害矿泉水的天然风味,同时残留的氟可能生成有害物质。有人建议,在添加氟的情况下,可用活性炭进行再处理,但同样会影响矿泉水的天然风味。所以,需要研究一种方法,既能有效的防止矿泉水从取水到装瓶这段时间内细菌的繁殖,又不须添加氟等杀菌剂。塑料瓶和瓶盖的耐热温度较底,若在这样的杀菌条件下,它们不变形又能有效的杀菌,这样是理想的。
天喝剩下来的矿泉水,第二天还能够继续喝吗?
是肯定的,能喝,但是要分情况。要是天气还算适宜,没有那么的炎热,就像是现在秋天的温度这样,喝不完的矿泉水是能够放到第二天再喝的,但是要注意,距离头一次打开瓶盖的时间不要超过十二个小时,在这个时间内饮用是不存在较大问题的。要是已经超过十二个小时,但是没有超过二十四个小时,那就像自来水那样煮沸之后再进行饮用为好。因为山泉水经天然植被及岩层渗透层层过滤,所含杂质比较少,水质软,清澈甘美,且含有多种无机物和微量元素。
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而目前大多桶装水经营企业证照不全,其中包括一些是打“游击”的“三无”黑厂。生产纯净水不许有反渗透工艺、洁净的灌装车间、自动灌装设备、检验室等,投资是不小的。在利益的驱使下,一些条件不够的厂家甚至是小作坊都加入到生产队伍中。加上设备老化、维修不及时,检测手段相当缺乏,致使微生物超标、净化不全的纯净水流入市场,甚至通过手工灌装自来水,制造不好的桶装水;有人建议,在添加氟的情况下,可用活性炭进行再处理,但同样会影响矿泉水的天然风味。
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