【迷迭香种植经验】
扦插繁殖多在冬季至早春进行,选取新鲜健康尚未完全木质化的茎作为插穗,从顶端算起约10-15厘米处剪下,去除枝条下方约1/3的叶子,直接插在介质中,介质保持湿润,约3-4周即会生根,7周后可定植到露地,扦插夜温为13摄氏度。 压条繁殖利用迷迭香茎上能产生不定根的特性,把植株接近地面的枝条压弯覆土,留顶部于空气中,待长出新根,从母体剪下,形成新的个体,定植到露地。
迷迭香的别称:海洋之露,艾菊。
迷迭香的生长习性:迷迭香喜欢温暖湿润的环境,温度较高生长缓慢,冬季天气晴朗没有寒流时生长较快。
迷迭香叶片较多,属于革质叶片,所有比较耐旱,保持土壤微湿就能满足其水分需求。但种植的土壤应该选择排水性较好的,更有利于其生长。
另外需要注意,在自然环境下,多年的迷迭香是灌木,但家庭盆栽的迷迭香株型较小,生长缓慢,很难看到木质化。
迷迭香用途广泛。它在饮食中可以起到重要的作用,不仅泡茶的时候能够提升口感,在饮食各种领域都能看见它的身影。烤制食品的时候可以加入迷迭香的叶子来去味提香,尤其是在烤制牛排和羊排的时候用到的频次还是非常高的,不仅能祛除羊膻味,还能提升肉的香味。而且在做海鲜的时候也是可以用到的,加几片就能去除掉海鲜的腥味,使菜肴更鲜美。
迷迭香的适宜搭配:
迷迭香适合搭配玫瑰花、、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。
迷迭香茶的泡法喝法:
1. 热水冲泡,用热水温热茶壶、茶杯,之后将其沥干。
2.取出3-5g迷迭香,装入温过的壶中,缓缓注入500ml的滚水,迷迭香的香气随之飘散开来。
3. 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟,第三次大约要静置10分钟。
4. 将迷迭香取出,以免浸泡过久让茶汤变涩,而且适时取出,可以让下次回冲时仍有香气。
5. 如果先放入滚水,再放入迷迭香,能保有迷迭香的颜色,也比较耐泡。
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